Dans le Casentino, en plus du Sanctuaire de la Verna, il existe également l'Ermitage et le Monastère de Camaldoli. L'ordre des Camaldules fut fondé au début du XIème siècle par Saint Romuald, moine bénédictin qui pendant ses pèlerinages décida de s'arrêter dans le haut Casentino et de fonder un nouvel ordre monastique basé sur deux règles fondamentales : la règle bénédictine de la vie communautaire et la règle orientale de la vie érémitique. 

La beauté non contaminée des lieux est un élément très suggestif que les visiteurs du monde entier apprécient toujours. Souvent, dans le chemin entre le Monastère et l'Ermitage, l'on peut observer des animaux sauvages tels que sangliers ou chevreuils qui traversent la rue pour aller s'abreuver au fleuve.

Mais l'aspect artistique est ici également important : dans l'Ermitage une église en style baroque tardif napolitain frappe le visiteur avec ses riches décorations, en opposition totale avec l'austérité des cellules, alors que dans le Monastère une autre église abrite des œuvres de jeunesse de Giorgio Vasari, artiste éclectique du XVIème siècle fameux dans le monde entier.

Un autre élément très important dans la vie du Monastère est la célèbre Pharmacie du XVème siècle, active encore aujourd'hui et dont les produits ( aussi bien herboristerie qu'objets pour la maison ) sont réalisés par les moines pour leur subsistance.